{"id":2823,"date":"2025-05-01T15:17:59","date_gmt":"2025-05-01T13:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/gastropreneurs-project-is-born\/"},"modified":"2026-03-13T13:48:30","modified_gmt":"2026-03-13T12:48:30","slug":"gastropreneurs-project-is-born","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/gastropreneurs-project-is-born\/","title":{"rendered":"Naissance Du Projet Gastropreneurs"},"content":{"rendered":"<p>Gastropreneurs: Favoriser l\u2019entrepreneuriat des jeunes dans la Gastronomie<\/p>\n<p>Le projet europ\u00e9en Gastropreneurs a officiellement d\u00e9but\u00e9, avec pour mission de former et de donner les moyens aux jeunes \u2014 en particulier aux NEETs \u2014 de devenir entrepreneurs dans le domaine de la gastronomie et de l\u2019alimentation durable.<\/p>\n<p>Financ\u00e9e par le programme Erasmus+, l\u2019initiative r\u00e9unit des partenaires de France, Italie, Espagne et Turquie, qui travaillent ensemble pour promouvoir l\u2019inclusion, l\u2019innovation num\u00e9rique et l\u2019entrepreneuriat vert. Gr\u00e2ce \u00e0 la formation et au mentorat, Gastropreneurs vise \u00e0 revitaliser les zones rurales et les petites villes, r\u00e9duire la migration des jeunes vers les grandes villes et cr\u00e9er des emplois durables li\u00e9s \u00e0 la richesse de la gastronomie locale.<\/p>\n<p>Le projet d\u00e9veloppera :<\/p>\n<ul>\n<li>Un programme de formation europ\u00e9en sur l\u2019entrepreneuriat gastronomique.<\/li>\n<li>Des contenus num\u00e9riques innovants et une plateforme d\u2019e-learning.<\/li>\n<li>Un guide et des strat\u00e9gies de r\u00e9f\u00e9rence pour les animateurs jeunesse.<\/li>\n<li>Des success stories et un parcours personnel pour les jeunes apprenants.<\/li>\n<li>Un plan de diffusion solide, incluant newsletters, campagnes m\u00e9diatiques et conf\u00e9rences multiplicatrices.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gastropreneurs est bien plus qu\u2019un projet de formation : c\u2019est une communaut\u00e9 engag\u00e9e pour fa\u00e7onner l\u2019avenir de la gastronomie durable gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019autonomisation des jeunes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastropreneurs: Favoriser l\u2019entrepreneuriat des jeunes dans la Gastronomie Le projet europ\u00e9en Gastropreneurs a officiellement d\u00e9but\u00e9, avec pour mission de former et de donner les moyens aux jeunes \u2014 en particulier aux NEETs \u2014 de devenir entrepreneurs dans le domaine de la gastronomie et de l\u2019alimentation durable. Financ\u00e9e par le programme Erasmus+, l\u2019initiative r\u00e9unit des partenaires de France, Italie, Espagne et Turquie, qui travaillent ensemble pour promouvoir l\u2019inclusion, l\u2019innovation num\u00e9rique et l\u2019entrepreneuriat vert. Gr\u00e2ce \u00e0 la formation et au mentorat, Gastropreneurs vise \u00e0 revitaliser les zones rurales et les petites villes, r\u00e9duire la migration des jeunes vers les grandes villes et cr\u00e9er des emplois durables li\u00e9s \u00e0 la richesse de la gastronomie locale. Le projet d\u00e9veloppera : Un programme de formation europ\u00e9en sur l\u2019entrepreneuriat gastronomique. Des contenus num\u00e9riques innovants et une plateforme d\u2019e-learning. Un guide et des strat\u00e9gies de r\u00e9f\u00e9rence pour les animateurs jeunesse. Des success stories et un parcours personnel pour les jeunes apprenants. Un plan de diffusion solide, incluant newsletters, campagnes m\u00e9diatiques et conf\u00e9rences multiplicatrices. Gastropreneurs est bien plus qu\u2019un projet de formation : c\u2019est une communaut\u00e9 engag\u00e9e pour fa\u00e7onner l\u2019avenir de la gastronomie durable gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019autonomisation des jeunes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2823"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2823\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2875,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2823\/revisions\/2875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}