{"id":2827,"date":"2025-05-01T15:17:59","date_gmt":"2025-05-01T13:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/gastropreneurs-project-is-born\/"},"modified":"2026-03-13T14:08:18","modified_gmt":"2026-03-13T13:08:18","slug":"gastropreneurs-project-is-born","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/gastropreneurs-project-is-born\/","title":{"rendered":"Nace el Proyecto de Gastropreneurs"},"content":{"rendered":"<p>Gastropreneurs: Empoderando el emprendimiento juvenil en la gastronom\u00eda<\/p>\n<p>El proyecto europeo Gastropreneurs ha comenzado oficialmente con la misi\u00f3n de capacitar y empoderar a j\u00f3venes, especialmente a j\u00f3venes que ni estudian ni trabajan (NEET), para que se conviertan en emprendedores en el \u00e1mbito de la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n sostenible.<\/p>\n<p>Financiado por el programa Erasmus+, la iniciativa re\u00fane a socios de Francia, Italia, Espa\u00f1a y Turqu\u00eda, quienes colaboran para promover la inclusi\u00f3n, la innovaci\u00f3n digital y el emprendimiento verde. Mediante la formaci\u00f3n y la mentor\u00eda, Gastropreneurs busca revitalizar zonas rurales y pueblos peque\u00f1os, reducir la migraci\u00f3n juvenil a las grandes ciudades y crear empleos sostenibles vinculados a la riqueza de la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p>El proyecto desarrollar\u00e1:<\/p>\n<ul>\n<li>Un curr\u00edculo europeo sobre emprendimiento gastron\u00f3mico.contenido digital innovador para el aprendizaje y una plataforma de e-learning.<\/li>\n<li>Un manual y estrategias de referencia para trabajadores juveniles.<\/li>\n<li>Historias de \u00e9xito y una hoja de ruta personalizada para j\u00f3venes participantes.<\/li>\n<li>Y un s\u00f3lido plan de difusi\u00f3n que incluye boletines informativos, campa\u00f1as en medios de comunicaci\u00f3n y conferencias multiplicadoras.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gastropreneurs es m\u00e1s que un proyecto de formaci\u00f3n; es una comunidad comprometida con la construcci\u00f3n del futuro de la gastronom\u00eda sostenible a trav\u00e9s del empoderamiento juvenil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastropreneurs: Empoderando el emprendimiento juvenil en la gastronom\u00eda El proyecto europeo Gastropreneurs ha comenzado oficialmente con la misi\u00f3n de capacitar y empoderar a j\u00f3venes, especialmente a j\u00f3venes que ni estudian ni trabajan (NEET), para que se conviertan en emprendedores en el \u00e1mbito de la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n sostenible. Financiado por el programa Erasmus+, la iniciativa re\u00fane a socios de Francia, Italia, Espa\u00f1a y Turqu\u00eda, quienes colaboran para promover la inclusi\u00f3n, la innovaci\u00f3n digital y el emprendimiento verde. Mediante la formaci\u00f3n y la mentor\u00eda, Gastropreneurs busca revitalizar zonas rurales y pueblos peque\u00f1os, reducir la migraci\u00f3n juvenil a las grandes ciudades y crear empleos sostenibles vinculados a la riqueza de la gastronom\u00eda local. El proyecto desarrollar\u00e1: Un curr\u00edculo europeo sobre emprendimiento gastron\u00f3mico.contenido digital innovador para el aprendizaje y una plataforma de e-learning. Un manual y estrategias de referencia para trabajadores juveniles. Historias de \u00e9xito y una hoja de ruta personalizada para j\u00f3venes participantes. Y un s\u00f3lido plan de difusi\u00f3n que incluye boletines informativos, campa\u00f1as en medios de comunicaci\u00f3n y conferencias multiplicadoras. Gastropreneurs es m\u00e1s que un proyecto de formaci\u00f3n; es una comunidad comprometida con la construcci\u00f3n del futuro de la gastronom\u00eda sostenible a trav\u00e9s del empoderamiento juvenil.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2416,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2876,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2827\/revisions\/2876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastropreneurs.plataforma-habitat.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}